Chế độ ăn cho người bị sỏi thận: Nên và không nên ăn gì?

Sỏi thận là bệnh lý về đường tiết niệu – sinh dục. Đây là căn bệnh gây nhiều đau đớn cho người mắc phải và khá phổ biến ở Việt Nam. Trong quá trình điều trị, việc áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý là vô cùng quan trọng. Vậy người bị sỏi thận nên và không nên ăn gì?

1. Cần lưu ý những điều gì khi thiết lập chế độ ăn cho người bệnh sỏi thận?

Theo các nghiên cứu, đa số bệnh nhân mắc bệnh thường có chế độ ăn uống không cân đối, ít uống nước, ăn nhiều thực phẩm có lượng lớn axit nước tiểu, axit oxalic,… Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên cải thiện chế độ ăn uống. Dựa trên những nguyên tắc này trong chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận là rất quan trọng, bao gồm những điều sau:

Chú ý cân bằng dinh dưỡng, không để người bệnh suy nhược cơ thể tránh làm bệnh nặng hơn.

Nên hạn chế thức ăn chứa nhiều đạm, lượng đạm mỗi ngày chỉ nên rơi vào khoảng 200g.

Nên giảm lượng muối trong khẩu phần ăn, lượng muối cần thiết cho người bệnh chỉ khoảng 3g muối / ngày.

Uống nhiều nước mỗi ngày.

Bổ sung thực phẩm giàu canxi và vitamin.

Cần đảm bảo lượng canxi cần thiết trong quá trình điều trị sỏi thận

2. Những thực phẩm hữu ích hỗ trợ điều trị bệnh cho người bị sỏi thận

Dưới đây là những thực phẩm sẽ giúp hạn chế sự phát triển của sỏi thận, đồng thời cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp làm tan và ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả dựa trên nguyên tắc dinh dưỡng. như trên và gợi ý từ các bác sĩ.

Thực phẩm giàu canxi

Một sai lầm trong điều trị sỏi thận là hạn chế hấp thụ canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, trong quá trình điều trị sỏi thận, nếu bạn kiêng hoàn toàn canxi thì không những không hạn chế được bệnh phát triển mà còn gây mất cân bằng trong cơ thể, gây nguy cơ loãng xương, đồng thời khiến cơ thể bị hấp thụ canxi. tiêu thụ nhiều oxalat, làm tăng khả năng bị sỏi thận. Vì vậy, trong thực đơn hàng ngày của người bệnh sỏi thận vẫn nên bổ sung những thực phẩm bổ sung lượng canxi cần thiết có thể là phomai, các loại hạt, sữa chua,…

Thực phẩm giàu vitamin (,)

Điều này có lợi cho người bị sỏi thận, chẳng hạn như vitamin D sẽ giúp hấp thu và chuyển hóa canxi tốt hơn, vitamin B6 có thể làm giảm khả năng hình thành oxalat, và vitamin A sẽ có tác dụng điều hòa hệ thống. hệ tiết niệu, hạn chế hình thành sỏi thận.

Bạn có thể bổ sung các loại vitamin này qua thực phẩm hàng ngày, ví dụ như vitamin D sẽ có nhiều trong lòng đỏ trứng, cá biển, sữa,… Vitamin A có nhiều trong các loại rau củ như khoai lang. , rau diếp, cà rốt,… Đồng thời, các loại hạt, trái cây, cám và gạo nguyên cám cũng rất giàu vitamin B6. Dựa vào đó có thể thay đổi thực đơn hàng ngày để bữa ăn của người bệnh thêm phong phú.

Trái cây có múi, quýt

Đây là những thực phẩm rất giàu vitamin C, đặc biệt chúng còn chứa một lượng lớn hoạt chất citrate có tác dụng làm tan một số thành phần hình thành sỏi thận. Vì vậy, việc bổ sung những loại quả này trong khẩu phần ăn cho người bị sỏi thận là hết sức cần thiết.

Trong các loại trái cây họ cam, quýt có chứa các nguyên tố giúp làm tan một số thành phần hình thành nên sỏi thận

Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ có vai trò rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức ăn, có lợi cho hệ tiêu hóa, và đặc biệt là hệ bài tiết. Vì vậy, việc bổ sung chất xơ thường xuyên sẽ giúp người bệnh hạn chế được phần nào sự phát triển của sỏi. Nên bổ sung vào thực đơn của người bệnh những thực phẩm giàu chất xơ như ớt chuông, bắp cải, cần tây, …

Bổ sung nhiều nước mỗi ngày

Bổ sung lượng nước là quan trọng đối với những người bị sỏi thận. Các chuyên gia khuyến cáo người bệnh nên uống nhiều hơn 2,5 lít mỗi ngày – điều này sẽ kích thích người bệnh đi tiểu nhiều hơn, hạn chế khả năng tái phát sỏi. Bất kể loại sỏi thận nào, bạn cũng cần uống nhiều nước. Người bệnh có thể cung cấp nước từ nhiều loại thức uống khác nhau, không chỉ nước lọc mà còn có thể dùng nước hoa quả, hoặc nước canh, súp trong bữa ăn.

Uống nhiều nước mỗi ngày là cách đơn giản để hạn chế sự phát triển của sỏi thận

3. Những thực phẩm người bị sỏi thận cần chú ý kiêng

Như đã nói ở trên, hầu hết nguyên nhân gây ra bệnh sỏi thận đều xuất phát từ chế độ ăn uống không cân đối, hạn chế những thực phẩm sau để tránh tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

Tránh thực phẩm có hàm lượng oxalat cao

Oxalat cao là một trong những biểu hiện thường gặp ở bệnh nhân sỏi thận. Vì vậy, người bị sỏi thận cần tuyệt đối tránh các thực phẩm có chứa oxalat như củ cải đường, rau bina,… để giảm thiểu các yếu tố nguy cơ.

Giảm muối trong chế độ ăn uống của bạn

Chế độ ăn nhiều là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến việc hình thành các gốc oxalat trong cơ thể – tiền chất để tạo ra sỏi thận, đồng thời có thể làm giảm chức năng thận. Vì vậy, đối với bệnh nhân sỏi thận, việc hạn chế lượng muối trong mỗi bữa ăn là vô cùng quan trọng. Ăn nhạt và ít muối sẽ giúp người bệnh có sức khỏe tốt, hiệu quả trong quá trình điều trị bệnh.

Đối với bệnh nhân sỏi thận, việc hạn chế lượng muối trong mỗi bữa ăn là vô cùng quan trọng.

Hạn chế đường và đồ ngọt

Đường và đồ ngọt có chứa hàm lượng fructose và sucrose rất cao, là những yếu tố làm tăng nguy cơ bị sỏi thận, mặt khác có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Đặc biệt, socola còn có khả năng làm tăng các gốc oxalat nên người bệnh cần lưu ý hạn chế tối đa những thực phẩm này.

Hạn chế đạm trong bữa ăn

Chất đạm có khả năng tích tụ axit uric trong máu, đồng thời có thể khiến các tinh thể muối urat hình thành và tích tụ trong thận, gây nguy cơ hình thành sỏi thận. Vì vậy, người bệnh cần hạn chế lượng đạm trong bữa ăn, đặc biệt là các món giàu đạm từ thịt đỏ và một số loại rau củ quả.

Hạn chế thức ăn nhanh và thức ăn béo

Các loại đồ ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ chứa hàm lượng protein cao và sẽ làm tăng lượng muối trong cơ thể, do đó, việc hấp thụ những đồ ăn này có ảnh hưởng rất lớn đến chức năng của thận, cũng như có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác như béo phì, bệnh tiểu đường, v.v.

Đối với bệnh nhân sỏi thận nên hạn chế ăn những món này, nên ưu tiên các phương pháp chế biến như luộc, hấp thay vì chiên, xào.

Người bệnh sỏi thận nên kiêng các thức ăn nhanh, thức ăn nhiều dầu mỡ

Tránh thực phẩm giàu kali

Hàm lượng kali trong máu cao sẽ gây nhiều áp lực cho thận, làm giảm khả năng bài tiết của thận, từ đó có thể dẫn đến hình thành sỏi và cản trở quá trình đào thải sỏi ra ngoài cơ thể. Do đó, cần tránh những thực phẩm chứa nhiều kali như khoai tây, chuối, bơ, v.v.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng quyết định đến việc điều trị bệnh sỏi thận có hiệu quả hay không. Vì vậy, qua bài viết này, chúng tôi mong rằng có thể giúp người bệnh cũng như gia đình nắm được những nguyên tắc dinh dưỡng cần thiết, đồng thời hạn chế những thực phẩm không tốt trong khẩu phần ăn cho người bệnh sỏi thận. , giúp điều trị dứt điểm, giảm nguy cơ tái phát về sau.

Chế độ ăn uống cho người bị sỏi thận rất quan trọng trong việc hỗ trợ kiểm soát và điều trị bệnh, hãy chú ý đến chế độ dinh dưỡng nếu gia đình bạn có người bị sỏi thận. Những thắc mắc liên quan đến sức khỏe của bạn sẽ được các bác sĩ của Bệnh viện Đa khoa Pylokidney giải đáp miễn phí khi bạn gọi điện đến đường dây nóng. 0909 542 938.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa

Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM

Hotline: 0909 542 938

Email: info@PyLoRa.com