Tìm hiểu về thực đơn cho người suy thận

Thay đổi thực đơn cho người suy thận giai đoạn đầu khá quan trọng, nó giúp giảm áp lực cho thận, hạn chế tích tụ độc tố trong cơ thể.

Suy thận giai đoạn đầu hoặc giai đoạn đầu có nghĩa là thận không còn hoạt động tốt như bình thường. Thận gặp khó khăn trong việc loại bỏ các chất thải ra khỏi máu, và hầu hết các chất thải này là kết quả của quá trình chuyển hóa thức ăn. Do đó, bạn cần thay đổi chế độ ăn uống để thận không phải làm việc quá sức. Khi đó, bạn nên đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lên thực đơn cho người suy thận giai đoạn đầu.

Giảm tiêu thụ protein

Thông thường, bạn sẽ cần protein để xây dựng và duy trì cơ bắp, cũng như các mô và cơ quan khác. Tuy nhiên, khi chức năng của thận bắt đầu suy giảm, quá trình loại bỏ urê ra khỏi máu sẽ gặp khó khăn. Urê là sản phẩm chuyển hóa của protein.

Giảm lượng protein nạp vào cơ thể sẽ giúp giảm áp lực lên thận. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng các thực phẩm giàu protein như thịt gia cầm, thịt, cá, hải sản, trứng, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu, họ đậu, các loại hạt.

Chuyên gia dinh dưỡng cũng cho bạn biết lượng protein bạn cần tiêu thụ trong một ngày. Từ đó, bạn có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của mình bằng các loại thực phẩm có hàm lượng protein thấp hơn như ngũ cốc, rau củ.

Giảm tiêu thụ phốt pho

Thận cũng gặp vấn đề trong việc loại bỏ lượng phốt pho dư thừa ra khỏi máu, dẫn đến cơ thể lấy canxi từ xương để cân bằng phốt pho, gây hại cho xương.

Vì vậy, thực đơn cho người suy thận nên cắt giảm các thực phẩm chứa nhiều phốt pho như sữa và các sản phẩm từ sữa; các loại đậu như đậu khô, đậu phộng, đậu Hà Lan, đậu lăng; ca cao, bia và nước ngọt có ga (như cola).

Giảm tiêu thụ natri

Bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cũng sẽ khuyên bạn nên giảm lượng natri và muối ăn vào, đặc biệt nếu bạn bị huyết áp cao. Thực hiện chế độ ăn ít natri bằng cách giảm sử dụng các sản phẩm có chứa nhiều muối như đồ hộp, đồ ăn nhẹ, bánh mặn, thịt chế biến sẵn (thịt xông khói, xúc xích), đồ chua …

Lượng calo cần thiết cũng khác nhau

Nhu cầu calo hàng ngày của bạn phụ thuộc vào cân nặng của bạn. Nếu bạn thừa cân hoặc béo phì, chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn phát triển một chế độ ăn ít calo hơn phù hợp với sức khỏe của bạn. Ngược lại, nếu bạn cần tăng cân, bạn sẽ được hướng dẫn tăng lượng calo bằng cách bổ sung nhiều carbohydrate và chất béo vào chế độ ăn.

Thực đơn cho người suy thận tham khảo

Dưới đây là chế độ ăn cho người suy thận giai đoạn đầu, bạn có thể tham khảo:

Bữa ăn sáng

Bột yến mạch với quả việt quất và mật ong Cà phê hoặc trà Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng: đào hoặc lê.

Bữa trưa

Sandwich với khoảng 28g thịt gà, rau diếp, cà chua và sốt mayonnaise hoặc mù tạt Đậu xanh Soda ít đường, trà đá hoặc nước.

Ăn nhẹ

Một quả táo

Bữa ăn tối

85g thịt bò hoặc bít tết Cơm trắng Xà lách, salad rau với giấm và dầu ô liu Soda ít đường, trà đá hoặc nước.

Ăn nhẹ buổi tối

bánh quy lúa mạch

Thực phẩm bổ sung

Những hạn chế về chế độ ăn uống đối với những người bị suy thận có thể làm tăng khả năng thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Khi đó, bạn cần uống bổ sung một số thực phẩm như hỗn hợp vitamin B, vitamin C hoặc D, sắt, canxi… Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng trước khi muốn sử dụng. bất kỳ sản phẩm nào.

Tuy nhiên, bạn cần tránh một số loại vitamin và khoáng chất nếu bạn có vấn đề về thận, bao gồm vitamin A, K và E vì chúng có khả năng tích tụ trong cơ thể và gây hại. Theo thời gian, khi hàm lượng các vitamin này trong máu quá cao, nó có thể gây chóng mặt, buồn nôn và thậm chí tử vong.

Sử dụng vitamin C cũng gây ra một số lo ngại cho những người bị bệnh thận. Một số người có thể cần dùng liều thấp vitamin C, nhưng liều lượng lớn có thể gây tích tụ oxalat trong thận. Oxalate có khả năng bị mắc kẹt trong xương và các mô mềm, gây ra đau đớn và các vấn đề khác theo thời gian.

Ngoài ra, những người bị bệnh thận và những người đang lọc máu nên tránh các biện pháp điều trị bằng thảo dược, vì chúng có thể gây ra các tương tác không mong muốn với các loại thuốc hiện tại. Hãy nhớ luôn nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ phương pháp điều trị thảo dược, thuốc không kê đơn hoặc thực phẩm chức năng nào.

Các bài viết của Pylokidney chỉ mang tính chất tham khảo không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh.

Chế độ ăn uống trợ giúp cho các giai đoạn sớm của suy thận. https://www.verywellfit.com/diet-help-for-early-stages-of-kidney-failure-2507145?_ga=2.161826748.1808852828.1548672164-502598880.1547793860. Truy cập ngày 12/02/2019.

Vitamin và khoáng chất trong bệnh thận. https://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral. Truy cập ngày 12/02/2019.

Dinh dưỡng và Bệnh thận, Giai đoạn 1-4. https://www.kidney.org/ Nutrition/Kidney-Disease-Stages-1-4. Truy cập ngày 12/02/2019.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa

Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM

Hotline: 0909 542 938

Email: info@PyLoRa.com